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炝拌茼蒿的做法

  • 2019-11-21 07:06
  • 菜谱大全
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炝拌茼蒿做法简单是茼蒿做法大全的常见菜,不一定要看炝拌茼蒿视频才能学会,但怎么做炝拌茼蒿最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道炝拌茼蒿吧。

炝拌茼蒿的食材和调料:

茼蒿 500克 蒜 4瓣 盐 少许 味极鲜酱油 香醋 芝麻香油 鱼露 适量

教您炝拌茼蒿的家常做法,如何做炝拌茼蒿才好吃

一、 茼蒿洗净,用淡盐水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切寸段,放入盆中,放一点点盐拌匀稍腌一下,约5分钟

二、 将茼蒿码入盘中备用

三、 蒜切末,取一小碗,倒入味极鲜、香醋、芝麻香油、几滴鱼露,最后放入蒜末拌匀成汁

四、 将拌好的汁浇在茼蒿上,吃时拌匀即可

家常美食小贴士:

一、茼蒿用一点点盐稍腌一下,目的是使茼蒿蔫一点,方便码在盘中;二、鱼露没有也可以用鸡粉代替或不放,这个菜吃的就是茼蒿本身的味道。

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